Il y a quelques semaines (oui, là on parle de miracle que ça ait tenu si longtemps dans mon placard), ma maman m'a ramené une barre de Tablerone, ce merveilleux chocolat qui est plein de souvenirs d'enfances pour moi.

Hier soir, alors que ma gourmandise me hantais.  Oui, oui, elle est très puissante ma gourmandise ;) (On en se moque pas s'il vous plait !). Et j'avoue que je ne lui résiste jamais longtemps voire je capitule directement.

J'ai croisé dans le placard, ce petit bâton jaune esseulé qui n'attendais que d'être croqué !

Bien qu'il n'ait pas besoin d'être cuisiner, j'avoue que je n'ai pas résisté à un petit essai imporvisé : des muffins moelleux .

Je check que j'ai bien tout ce qu'il me faut et hop ... On y va.

Pour une plaque de 8 empreintes à muffins.

• 1 Toblerone de 100g
• 3 CS de farine
• 2 CS de sucre
• 1 trait de vanille liquide
• 2 CS bombées de beurre
• 2 gros oeurs
• 1 trait de sirop de noisette (Monin ou Teisseire)
• 1 CC de levure chimique

1. Faire findre au micro-onde, le toblerone coupé en morceau avec le beurre durant 1 minute à 500watts.
2. Ajouter le reste des ingrédients à la préparation fondue.
3. Répartir dans la pâte dans les alvéoles à muffin (on peut mettre des petits papiers coloré pour démoulé plus facilement).
4. Cuire à 180° (th6) durant 12 à 15 minutes.

Bon ce n'est un secret pour personne, j'adore les pâtes, et pour manger je suis comme les enfants j'aiem les pâtes avec des formes amusantes et la sauce pour en mettre plein les doigts ... Pour les plats dit régressifs, j'ai l'âge de ma Poulette 3 ans ! 

Aujourd'hui, une petite recette que l'on peut faire pour les enfants mais aussi testée sur les grands qui ne se font pas prié pour dévorer les petites boulettes.

Bon c'est en principe une recette bien mijotée qui mérite pour atteindre le sommet 1 bonne heure de mijotage mais bon ! avec quelques astuces, on peut la réaliser en 15-20 minutes cuisson des pâtes comprises mais bien que ca ne gâche en rien le gout, la version mijotée, selon moi, reste quand même un peu meilleure.

Donc quand on rentre du boulot : version rapido car les petits estomacs ont faim !

Je vous mets la version rapido aujourd'hui mais je me ferais un plaisir de vous re-préparer la version mijotée un de ses week-end.

Photo à venir

Pour 4 personnes.

500g de haché porc et boeuf mélanger et assaisonné (important si on ne veut pas le faire sois même) ou des petites boulettes toutes prêtes du commerce.

1 bocal de sauce napolitaine aux légumes (Lid*)

1 oignon

1 Grosse pincée de sucre

Sel, poivre et ail en poudre

Accompagnement : Macaronis coupés Al dente.

1. Faire chauffer l'eau salée pour les pâtes/
2. Faire les petites boulettes de +/- 2 cm de diamètre.
3. Faire dorer les boulettes dans une poêle.
4. Verser les oignons ciselés.
5. Ajouter les pâtes dans l'eau salée.
6. Qiand tout est bien doré, verser la sauce et le sucre.
7. Laisser mijoté le temps que les pâtes finisse de cuire.

Version alternative : Quand on ajoute les oignons, on peut y verser une tasse de petits pois surgelés pour augmenter l'apport de légumes de la journée.

A déguster sans attendre et les petites boulettes avec les doigts pour moi ! Tiens, je testerait bien ces petites boulettes à l'apéritif avec des piques, Sympa,  non ?

Encore une petite participation avec une recette toute simple mais délicieuse !

Voici la recette de Oum Rukia :  ICI.

Devait pioché dans ma petite cuisine : Chachinette pour son petit Tour en cuisine