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2007-06-14T16:12:00+02:00

Kiki 20 : Religieuse parfumée au Safran à la crème pâtissière aux abricots secs et à la fèves tonka.

Publié par Isis143

 


Voilà je me lance dans mon premier Kiki et je prépare ma nouvelle participation au concours pour du beurre du site internaude ...

Mais voilà aujourd'hui je vous publie ma recette pour le Kiki 20 : la Religieuse ...

 

DSC00002


J'ai utilisé la recette que j'ai trouvé pour les participations ... ICI chez Croque en Bouche ...

Seulement j'ai fait infusé 2 pistils de safran dans le lait avant de verser la farine.

Et j'ai parfumé ma crème pâtissière d'une pincée de fève Tonka et de deux abricots secs en mini cubes.

Lors du montage, j'ai découpé 1 abricot sec en lamelle par religieuse

C'était super bon ... et ma première opération pâte à choux ... une demi cata ... car les grands sont pas bien monté mais on a pu en sauvé ... mais je recommencerais tellement c'est bon ...

 

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commentaires

dinette 01/01/2007 22:22

je me rejouis de manger cette petite merveille vivement ton retour maman[Ange]

eva 01/01/2007 21:40

Jolie recette !

PHILO 01/01/2007 21:32

Elle est très belle ta recette

Tiuscha 01/01/2007 20:38

Superbe association, safran/abricots/tonka ! Ta religieuse est très réussie !

Lisanka 01/01/2007 20:36

TRès belle contribution!

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