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2006-11-24T14:25:00+01:00

Brioche Miel, fleur d’oranger

Publié par Isis143

Brioche2

Recette

1 œuf

2 CAS d’eau de fleur d’oranger

+/- 150 ml de lait

400g de farine

3 CAS d’édulcorant à cuire

1 CC de sel

1 CC de levure

20 grammes de beurre ou de margarine allégée supportant la cuisson.

 

Dans le bol doseur des liquides cassé l’œuf et le battre légèrement. Verser dessus les 2 CAS d’eau de Fleur d’oranger et compléter jusque 200 ml de lait.

 

Verser dans la cuve de la MAP, puis mettre le sel, la farine, l’édulcorant à cuire, la levure puis le beurre en pommade (en cas d’oubli 10 secondes au micro-onde et c’est fait).

 

Mettre le programme pain basic et croûte light et attendre.

 

Un régal !!!!

 

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commentaires

irisa 01/01/2006 10:18

je n'ai jamais pensé à mettre de l'édulcorant à cuire dans mes bioches MAP ! et tu allèges bien en beurre !

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