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2007-03-24T21:25:00+01:00

Cointreau maison ....

Publié par Isis143

 

Seulement, j'ai laisser la préparation 21 jours et non 7

                                                                                                                                                                                                                                   

-                       1/2 litre d' alcool à 90°   -                 attention bien demander de l'alcool à 90° pour apéritif  (Merci Françoise bises)
-                       400 grammes de sucre                   
-                       0.38 litres d' eau                   
-                       1  oranges

Préparez la recette du cocktail Cointreau directement en bouteilles : Mettre l'alcool dans un bocal. Suspendre l'orange à 1/2 cm de l'alcool pedant 21 jours à l'abri de la lumière et de l'humidité. Attention l'orange doit pas toucher les bords ...

DSC00002

Après 21 jours retirer l'orange et préparer un sirop de sucre puis l'ajouter à l'alcool. Filtrer et mettre en bouteilles.

cointreau

J'ai obtenu plus ou moins 1.5 litre de Cointreau.  Il est vraiment très bon mais peu être un peu plus traitre que le traditionnel et sa couleur jaune pâle est vraiment agréable dans le verre.

 

 

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commentaires

jeanne-sophie 16/01/2012 18:21


aH C'est possible ça ?

mickymath 01/01/2007 23:32

superbe ton cointreau!!! bises micky

Dorian 01/01/2007 22:20

Le problème c'est de tenir 21j en résistant à la curiosité ! ta recette m'intrigue et me tente en même temps

DOUDOU d'Isis 01/01/2007 18:01

C'est top!

aurélie 01/01/2007 13:44

des bocaux comme çà on en trouve chez IKEA

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