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2007-04-24T19:55:00+02:00

Côtelette grilée marinée aux gousses d'ail confites ...

Publié par Isis143

 

 

DSC00002


Pour 2 personnes

2 côtelettes
1 CS de gousses d'ail confites
2 Cs de l'huile de macération des gousses d'ail

1. Dans un plat, mettre les côtelettes et les badigeonner de l'huile à l'ail et laisser mariner 1 heure au moins.
2. Les mettre à griller

Servir la viande parsemée de gousses d'ail confites que l'on écrase sur la viande humm un régal ...

J'ai servi mes côtelettes aillées avec des pommes dauphines et de la salade de blé à la vinaigrette ....

Bonne soirée ...

 

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commentaires

lory 01/01/2007 22:59

Un bon plat!!

liputu 01/01/2007 21:49

Et des pommes noisettes quel bonheur ! :-)

iris 01/01/2007 21:48

Une très bonne idée de les faire mariner, je n'aime pas trop les cotes de porc car je trouve ca trop sec, mais avec ta façon, il faut essayer. bises iris.

Miss Bebop 01/01/2007 21:31

Miam j'adore l'ail confite! Et j'espère que tout va bien pour toi! Bonne soirée!

Miss Kitty 01/01/2007 10:08

Tiens, j'ai fait des côtes de porc hier aussi et j'ai hésité à les faire mariner pour finalement les cuire telles quelles à feux vif, avec juste tout plein d'herbes lol.Je comptais faire une marinade de poulet pour ce soir mais on mange chez "beau-papa et belle-maman" donc je vais devoir repousser mon essai, snif!

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