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2007-04-23T17:48:00+02:00

Petites grillades ... ratatouille ... un petit bout de Provence

Publié par Isis143


Aujourd'hui, j'ai eu envie de prolonger mon petit morceau de bonheur d'hier (et oui, j'adore ses moments de calmes et de bonheurs simples face à  la nature ...)

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D'ailleurs, j'en profite pour vous faire part d'un petit regret que j'ai lors de mes balades : Je suis toujours déçue de voir trainer des immondices et des déchets dans les bois ... Car si ses balades sont magnifiques, elles le seraient encore plus sans les déchets alors sans être une grande écolo, ni même un petite ... Il est tellement facile de reprendre ses déchets dans un sacs et de les mettre dans une poubelle (il y en a souvent à l'entrée des balades)

Soyons sympa et conservons ces jolis paysages ...

roti_fum_

Revenons en à nos grillades ...

Pour 2 personnes

2 saucisses à griller
2 petites tranches de rôti fumé ou mariné (des tranches de rôti de porc que je badigeonne d'huile au piments et que je laisse reposer au moins 2 heures au frigo : ICI)
1 bocal de ratatouille maison (stérilisée de cet été - La recette suivra dès que j'ai tous les légumes)
Des pâtes blanches ou du riz ou des pommes de terre dans l'épluchure

1. Griller les saucisses et le rôti fumé ou mariné (en mettant un peu de thym pour le parfum de vacances)
2. Réchauffer la ratatouille et cuire l'accompagnement

Servir avec un verre de rosé de Provence ... et oublié tout ... Bon voyage ...

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commentaires

Fabienne 01/01/2007 23:25

Merci pour ce petit coup de gueule !

petit hibiscus 01/01/2007 23:16

moi c'est sur le stade a coté de ché moi kil i a d gen ki laisse des déchésinon tre simpa la recette se soir j'ai mangé de la ratatouille hummmmm...

iris 01/01/2007 21:57

Tu as bien raison pour les déchets, la nature est tellement belle. Un plat en effet très provencal.

Doria 01/01/2007 20:28

Très belle photo de paysage. j'aime beaucoup

Hélène (Cannes) 01/01/2007 19:59

On se croirait chez moi !!! j'adore !...BisousHélène

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