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2007-01-14T11:41:00+01:00

Poivrons farcis tout en un

Publié par Isis143

 

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Ingrédients (pour 4 personnes):

2 gros poivrons rouges
250 g de haché de boeuf
1 oignon
2 tomates
100 de riz rond cru
1/4 de poivron en dés
1 courgette en dés
1 oeuf
50 g de mie de pain
2 CS de lait
1 verre de coulis de tomate ou de jus de légumes ou de tomates
15 g de gruyere rapé
sel poivre ail


Préparation :

Couper les poivrons en 2 morceaux et les disposer dans un plats

Dans un plat : mettre la viande hachée, les oignons ciselé, les tomates et courgettes en dés (epépinée ) le poivron en dés, l'oeuf la mie de pain en petits morceaux le lait sel poivre et ail et le riz cru
Bien malaxé et répartir cette préparétion dans les 4 demi poivron.

Verser dans le verre de coulis de tomate un voile de sucre du sel et du poivre une pointe de curry et de l'ail

Verser sur les poivron et rajouter un demi verre d'eau.
Couvrir du fromage rapé

Cuire 45 minutes au four.

Hummm un repas complet dans un poivron...

 

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commentaires

sabine77 01/01/2007 13:41

j ai fait ta petite recette hier soir...un vrai delicemerci a toibisous SABINE

mickymath 01/01/2007 00:04

ils ont l'air bien bons tes poivrons!! jet'ai repondu pour le médecin!! bises micky

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