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2007-06-29T12:27:00+02:00

Les carbonaras de ma sister ...

Publié par Isis143

Aujourd'hui, une petite recette de ma soeur ... Les Carbonaras à sa façon ...

Carbo_aur_lie_copy

Pour 4 personnes

250g de pâtes sèches
1 berlingot de crème
1 jaune d'oeuf
50 g de lardons fumé
30 gruyère râpé

  1. Dans une poêle, faire revenir les lardons et une fois qu'ils sont dorés, ajouter la crème et laisser mijoter 5 minutes. 
  2. Ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger pour ne pas qu'il fasse omelette dans la sauce.
  3. Ajouter aux pâtes cuites.  Parsemer de gruyère ou de parmesan et déguster ...

Merci Aurélie pour cette petite recette et pour la photo ...

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commentaires

Auré 01/01/2007 15:07

hey [YoupYoup] c'est moi qui les ai faite merci d avoir mise ma recette [Youpiii]bisous ta petite soeur [dingding]

matylda 01/01/2007 14:52

ça me donne faim !

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