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2007-06-02T14:37:00+02:00

Verrines de Poisson Provençale et coquilettes ...

Publié par Isis143

 

 

DSC00016

Pour 2 personnes

1 verre à moutarde de sauce provençale : ICI

200 g de poisson blanc surgelé (type Colin)

140g de coquillettes (j'ai utilisé des intégrali de Bar...)

Sel, poivre et paprika
 

1. Cuire les coquillettes selon les instructions du paquet.

2. Cuire le poisson au court bouillon et l'émietté grossièrement et l'ajouter à la sauce provençale.

3. Dans chaque verre à moutarde, répartir la moitié du poisson à la provençale et recouvrir de coquillettes

4. un peu de persil pour la déco ... et hop on mange


 

Petite astuce ne tasser pas trop sinon on arrivé pas à manger les différentes couches en même temps.

Je ne suis pas mécontente de ce premier essai de verrine ... ça me motive à continuer ...

 

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commentaires

Dame de Lotus 01/01/2007 22:21

J'aime bien c'est verrines elles sont très jolies

Miss Kitty 01/01/2007 19:12

Hihi, les verrines ont la côté en ce moment!!Et vous avez pu la manger ensemble avec Doudou? ou il est encore arrivé après la cavalerie? (je taquine^^) En tous cas c'est très joli, et ça change pour manger des pâtes [Bravo]Bon, je retourne à mon mariage moi, je ne suis jamais passé poster bien évidemment... [Clin d oeil]

Lisanka 01/01/2007 18:23

C'est super chouette ton idée! Je vais essayer de faire la même chose à mon frère, histoire de lui faire manger un peu autre chose que ses tartines de nutella et ses chips. C'est pas gagné mais je vais y arriver [Héééhooo]

matylda 01/01/2007 16:46

très sympa cette verrine !

auré 01/01/2007 16:24

et ben ton dodou a quitté son [Coder]pour [Baver]bisous [Héééhooo][mdr][mdr][mdr][mdr]

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