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2007-04-07T19:23:00+02:00

Sauce Andalouse ... un peu de piquant mais plus light que la vraie ...

Publié par Isis143

 


 

mitraillette2


Pour un petit bol ... Attention ne se garde que 2-3 jours au frigo donc je vous conseille de n'en faire que par petite quantité ... moi je vous mets pour une personne qui sauce bien son plat ...

2 CS de concentré de tomate
1 pincée de sucre
1/2 CC de mayonnaise (light pour moi)
3-4 goute de tabascco ou sauce piquante ou encore une pointe d'harissas
une pointe d'ail
Sel poivre
1 CC de persil sec

Mélanger tout ensemble en touillant bien ... Délicieuse avec des frites ... une viande grillée ...

 

 

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commentaires

mimosa 01/01/2007 23:00

tiens pour garnir mon hot dog de courgette, c'est pas mal du tout!!

Matthew Burg 01/01/2007 22:18

Please Send Me The Sauce Andalouse Recipe In EnglishThank You Matthew H. Burgmatthewhburg@aol.com

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