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2007-01-11T11:50:00+01:00

Salade de poulet curry - Un sandwich hmmm -

Publié par Isis143

 

 

Pour 4 personnes

2 cuisses de poulet cuites au bouillon ou grillée ou un reste de poulet cuit
2 CS de mayo
1 CS de poudre de curry (ou plus, faut goûter)
sel, poivre

* Couper le poulet en petits morceaux
* Mettre la mayo et les épices et touiller
* Mettre sur un morceau de baguette
* Décorer de salade verte, tomates et oeufs dur ....

salade_de_poulet_curry

Et on CROQUE ...

2.5 par portion

 

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commentaires

JuJu 27/10/2013 03:05


Hello, 


j'ai aussi habité a Liege. Et dans cette recette tu oublies les oeufs durs. Ca donne un peu plus de couleur et le blanc en dès cohabitent bien avec le poulet.
Le poulet dois etre tendre, donc c'est mieux de le cuir au bouillon.


Certain ajoute de l'ananas en rondelle dans le sandwich. Je recommande des rondelles de tomates et laitue uniquement (question de gout)


Autre remarque a Sanary on trouve du poulet curry mais la recette est differente (Je viens du coin aussi)... et pas a la "façon belge".


 

aimée 01/01/2007 17:50

ché pa ou t'habite mais chez moi à Snary sur mer et bien ils font des sandwich au pulet au curry voila c tout

LN 01/01/2007 15:01

miam, hmmm moi aussi j'adore les sandwich poulet-curry !

Lauriana 01/01/2007 13:03

Très appétissant ce sandwich!

isis143 01/01/2007 12:31

Je le cuis au cours bouillon ou je prends un reste de poulet grillé Bisous

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