Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2008-08-23T12:17:00+02:00

Macaronis au chorizo façon Isis

Publié par isis143

 


 

 

Pour 2 personnes

250g de macaronis
100g de Chorizo doux ou fort taillé en tranches fines
2 échalotte
2 gousses d'ail
1 CS de persil surgelé
1 verre de coulis de tomate nature
1 CS de madère
Sel et poivre


1.  Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2.  Dans une poêle, faire dorer les échalottes, l'ail et le chorizo à sec.
3.  Ajouter le coulis de tomate et laisser réduire 5 minutes.
4. Mélanger les macaronis dans la sauce.
5.  Ajouter le madère.

Parsemer de persil et servir bien chaud ... Un vrai régal ... Attention si on aime pas trop le piquant prenez un chorizo doux ...

 

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Sha 23/08/2008 18:39

C'est si bon ... J'en rajouterais même plein de parmesan !

amisalsa 23/08/2008 15:06

Ton plat me plait beaucoup !
C'est toujours un régal le chorizo dans les pâtes!

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog