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2009-03-02T10:46:00+01:00

Pizza Barbecue

Publié par isis143





Pour la pâte : Dans la map (programme pétrissage + levée)

 

 

300 ml d'eau
1 Cc rase de sel
400g de farine
1 sachet de 7g de levure sèche
2 CS d'huile d'olive pimentée maison


Garniture :

 

 

 

 

6 CS de sauce barbecue (maison ou du commerce)
6 tranches de lard maigre "Petit déjeuner"
1 petit oignon taillé en dés
Fromage râpé + un peu de mozzarella sèche râpée


1.  Etendre la pâte à la main pour qu'elle reste croustillante à la cuisson.  Ca donne des formes amusantes.
2.  Etendre la sauce sur la pâte.
3.  Couper la moitié du lard en dés et réserver les demi tranches de lard.
4.  Parsemer l'oignon puis les fromages.
5.  Déposer les demis tranches de lard sur le fromage.
6.  Cuire 25 minutes à 180° au mileu du four.
7.  Faire gratiner et servir bien chaud avec pourquoi pas une petite salade vinaigrette.

 

 

 

 

 

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commentaires

stellla ( Iza) 05/03/2009 16:09

allez je te la pique, la pizza !!!
et bébé va bien ???? bz

isis143 05/03/2009 16:34


Erine va super bien ... Elle a été un peu patraque avec ses vaccins mais maintenant tout va bien.  Bizz


Marjolaine 02/03/2009 23:16

Rien ne vaut les pizza faites maison. C'est bien meilleur, on met la garniture que l'on souhaite et on peut leur donner les formes que l'on veut. Je trouve d'ailleurs que la tienne a un peu la forme d'un coeur. Elle est donc parfaite pour un repas en amoureux.
Je te souhaite une bonne fin de soirée.

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