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2009-07-07T21:39:00+02:00

Le moelleux au chocolat de LA séductrice

Publié par isis143

 

 

 

LA grande séductrice de Wisteria Lane.  Je teste et hummm croustillant et fondant, le moelleux parfait.  Voici sa recette.

 Je vous mets la photo demain ;)

Pour 2 personnes.

60g de chocolat noir fort en chocolat.

60 g de beurre doux

50g de sucre en poudre

2 œufs

2 CS rase de farine

 

 

 

 Préchauffer le four thermostat 7 (210°) avec le grille au milieu.

Fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou 3 fois 30 secondes au micro onde en mélangeant chaque fois.  Réserver.

Mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent ( le ruban).

Ajouter le chocolat au ruban puis la farine tamisée.

Cuire 12 minutes dans des petits moules et les laissé reposés dans le four 2 minutes.

Ces gâteaux se dégiustent chaud, tiède ou froid.

L’astuce d’Eddie, ils se préparent jusqu’à 24h avant et on les conserve au frigo.  Mais on les cuit 15 minutes à 150°.

Ils sont délicieux ;)

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commentaires

Good_Stef 20/09/2009 09:51

Mon livre fétiche ;-)

Sophie 08/07/2009 09:16

il n'y a que des bonnes choses, ça doit être un délice !!

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