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2013-03-13T11:13:00+01:00

Le grand Classique d'Erine : Le gratin de macaronis double Slurp

Publié par Isis143

 

Pour ceux qui connaissent la grenouille, ils savent que quand elle aime un plat, elle fait un superbe bruit de slurp et cette recette q'elle prépare avec moi, elle l'adore et le dévore dès qu'elle le voit sortir du four quitte à souffler sur chaque bouchée pour ne pas trop attendre.

 

DSCN1961.JPG

 

Pour 4 gourmands :

 

250g de pâtes crues (des petites de préférence)

2 portions de vache qui rigole

200 g de jambon en dés

100g de fromage râpé

1/2 litre de lait

Sel, poivre et muscade

Maïzena express

 

  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. 
  2. Faire chauffer le lait et les vache qui se marre à feu doux.
  3. Quand le lait bouillonne, le lier à l'aide de la maïzena express en une sauce pas trop épaisse mais nappante.
  4. Rectifier son assaisonnement.
  5. Ajouter la moitier du fromage râpé, les pâte et le jambon.
  6. Verser dans un plat à gratin.
  7. Garnir le plat de fromage râpé.
  8. Gratiner.

 

Pour les grands, je sers ce plat avec une salade de tomates ou une bonne salade composée pour que le repas soit plein de légumes.

Pour changer ce plat pour ma grenouille, il m'arrive de jeter une bonne poignée de petit pois surgler dans le lait quand il chauffe. ;)

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commentaires

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 13/03/2013 11:52


Très appétissant ce gratin !

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