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2012-07-06T10:00:00+02:00

Ma tartelette Normandine

Publié par Isis143

 

 

DSC00636.JPG

 

Pour une tartelette pour ma gourmandise :

 

un fond de pâte sablée

 

1 pomme sucrée type Pink Lady

1 peu de jus de citron

 

Crème Normandine :

 

 

1 oeuf

2 CS de crème fraiche

1 CC de calvados

1 CS de sucre roux

1 pincée de canelle

 

Ustensile : un moule à tartelette

 

  1. Foncer un moule à tartelette avec la pâte sablée et précuire la pâte 5 minute à 180°.
  2. Dans un bol, préparer la crème "Normandine" en mélangeant tout les ingrédients.
  3. Eplucher les pommes et les couper directement sur le fond de pâte.
  4. Verser la crème sur les pommes et faite cuire 18 minutes à 180°
  5. Laisser tiédire et servir avec une boule de glace vanille.

Une vraie tuerie !!!

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