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2012-07-02T10:00:00+02:00

Pain perdu à la salade de fraise au sirop de licthi Monin

Publié par Isis143

Aujourd'hui, une petite recette de dessert que j'aime aussi parfois préparé pour un brunch car c'est une recette pleine de gourmandise.  De plus, je vente les mérite d'un des produits d'un de mes partenaire : Monin.

 

 

 

DSCN0249.JPG

 

Pour 2 personnes :

 

Le pain perdu

 

2 grandes tranches de brioche au miel (ou pain brioché)

1 oeuf

1 verre de lait

1 sachet de sucre vanillé

1 noisette de beurre de cuisson

 

La salade de fraises auè sirop de litchi Monin :

 

100g de fraises

1 CS de sirop de litchi de la marque Monin

 

Du sucre impalpable (glace).

 

Etape 1 : la salade de fraises

 

  1. Couper les fraises en dés et verser le sirop de litchi Monin.
  2. Réserver au frais

Etape 2 : Le pain perdu

 

  1. Poser les tranches de pain dans 1 ou deux plats pouvant contenir les tranches de brioches sans les superposer.
  2. Dans un bol, verser l'oeuf, le sucre vanille et le lait.
  3. Battre fermement le mélange.
  4. Répartir sur les tranche de pain et les faire boire des 2 côtés.
  5. Dresser les assiettes et verser de la salade de fraise au sirop de litchi Monin sur les pains perdus.
  6. Parsemer de sucre glace pour décorer.

Déguster sans attendre ...

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