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2011-10-05T10:00:00+02:00

Pané-minute au parmesan

Publié par Isis143

 

Pour 6 steack minutes de 100g chacun :

 

1 CC bombée d'échalottes sèchées

3 CS de parmesan rapé

10 CS de chapelure nature

Sel, poivre et une pincée d'origan sec

 

Panure à l'anglaise :

2 CS de farine

1 gros oeuf

1 CC d'huile d'olive

La chapelure aromatisée

 

IMG_0090.JPG

 

1. Tout mélanger.

2. Battre la jaune d'oeuf avec l'huile.

3. Paner à l'anglaise (farine >> Oeuf>> Panure)

4. Recommencer le passage oeuf puis panure (pour un double croustillant à tomber).

5. Faire dorer à feu doux dans un peu de beurre fondu.

 

 

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commentaires

Djanisse 07/10/2011 18:57



sympathique cette recette, je me la garde dans un coin



La Cucinetta 07/10/2011 13:54



Fais maison c'est toujours bien meilleur ;)



cojocano 05/10/2011 21:18



ça doit être bien gouteux


 


La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m'en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c'est
transmettre ces bisous à un max de personnes !
Bisousssssssssssssssss



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