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2012-01-08T09:00:00+01:00

Tour en cuisine : 38 : Les Cake Balls de Djanisse

Publié par Isis143

Sixième participation.  C'est qu'elle y prend goût la petite Isis ;). En fait j'adore ce petit jeu de découverte chez les autres !

 

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Ayant fini ma préparation pour un tour, je n'avais plus qu'à incruster ma photo dans l'article planifié, je me suis dit : "Tu as encore des tours en attentes donc regarde déjà un peu ce qui te ferait envie cette fois-ci !

 

Donc comme je l'ai mis en titre, je devais pioché une gourmandise "DANS LA CUISINE DE DJANISSE" : ICI.

 

Mon dévolu s'est jeté sur les CAKE BALLS : de jolies petites billes sans cuisson qui m'avait l'air fondante et surtout pleine de chocolat : mon ingrédient passion.

 

SAM_0658.JPG

 

Voici la recette de Djanisse : ICI.

 

Pour une vingtaine de cake balls

3pp/pièce mais 5,5pp les deux pièces

 

- 250gr de madeleine 27pp

- 100gr de chocolat noir

-100gr de chocolat au lait

12pp

14,5

- 1cs de crème fraîche 4%MG 0,5pp
- 25gr de beurre 41%MG 3pp
- 2cs d'eau 0pp
- 60gr de vermicelles de chocolat 7pp

 

Mixez les madeleines.
Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre puis ajoutez la crème hors du feu.

Ajoutez aux madeleines et mixez de nouveau.

Formez des boules et laissez prendre au frais 10 minutes.
Faites fondre le chocolat noir avec 2cs d'eau.
Roulez les boules dans le chocolat fondu puis dans les vermicelles et laissez au frais jusqu'à dégustation.

 

Je les ai préparé pour les offrir au café le jour de l'an chez ma grand-mère. 

 

Verdict : Ce sont de super bonnes bouchées qui remplace merveilleusement bien les traditionnelles truffes au chaocolat et les divers Fer°. Nous les avons vraiment bien appréciés.   Et je les ai préparés en partie avec ma Poulette qui a autant déguster les boules nature que couvertes de paillettes de couleur ;).

 

Venait pioché une idée dans ma cuisine : Alari du blog Mes petites recetttes préférées : ICI.

 

Pour participer à cette aventure cliquer sur le logo du jeu ;).   N'hésitez pas on en devient vite accro ;).

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commentaires

jeanne-sophie 16/01/2012 21:51


Très coloré ! j'aime beaucoup !

AurelieWa 09/01/2012 16:50


ils sont super jolis et ludiques tes cakes balls

caro 09/01/2012 08:48


hum super sympa ces cake balls, je me laisserai tenter bientôt je pense

Djanisse 08/01/2012 17:24


Décidément, elle plaît cette recette, tu es la 3ème à la faire pour Un tour en cuisine !


Contente que cela ai plu !

gigidu5444 08/01/2012 17:20


Bien réussis ces cakes balls, bravo ! bon dimanche

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