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Comme j'ai toujours envie de tester en cuisine ... puis je songe à me mettre aux loisirs créatifs mais pour le moment ce n'est encore qu'un vague projet ...
J'ai eu envie de tester un yaourt aromatisé au citron ...
Donc je me suis lancée ...
1 litre de lait entier
1 yaourt nature (les "probio" de Lidl)
7 CC de sucre pour diabétique
15 gouttes d'arôme de citron
Fouetter tout les ingrédients et verser dans les pots ... Mettre tourner 10 heures en yaourtière puis 4 heures au frigo... Déguster tel quel ou encore avec 2 petites tuile au citron (va falloir que j'en tente une version maison ;)).
C'était vraiment très bon ...
Petite astuce si vous voulez faire plusieurs parfum .... Mettre un carré de film alimentaire bien étiré (voir sur le pot entier) ça protège chaque parfum du yaourt ...) Avec ma yaourtière ça fonctionne très bien mais faite un teste sous surveillance quand même pour être sur)
Je sais que je suis un peu tard ... Désolée ... Et merci Requia pour ton initiative ... Pour en savoir plus : ICI
Et je vous mets un lien vers le site de Sophie : ICI
Mais j'avais vraiment envie de me joindre à cette chaine car je pense que peu importe la forme du cancer, rester femme dans cet épreuve est vraiment difficile et je félicite toute celles qui y arrivent ...
Et puis gros bisous à toutes les femmes qui qu'elles soient ...
Pour ma contribution, j'ai voulu une recette toute simple ... qui me rappelait mon enfance et les étés à la piscine ...
J'ai voulu faire un yaourt à la grenadine ... Certains se souviendront du gros pot rose à couvercle blanc avec un petits serpent dessiné dessus de chez Aldi, il y a de ça une vingtaine d'année ... Je sais pas si ils en vendent encore aujourd'hui ...
Comme j'ai acquis rcement un yaourtière :
Il faut :
1 litre de lait entier
30 g de sucre diabétique à cuire (ou sucre normal)
1 yaourt nature
Du sirop de grenadine
1. Dans un saladier, délayer le lait avec le sucre et le yaourt.
2. Ajouter 1 à 2 CS de sirop de grenadine dans chaque pot de yaourt.
3. Ajouter la préparation et mélanger avec une petite cuillère.
Moi je les dévore avec deux petits brun (beurre, thé), ça me transporte à mes souvenirs de petite fille ... qui sait si je continue à ces gourmandises régressives, je vais faire la soupe aux petites lettres et recommencer à écrire mon prénom avec ... mais avec le recul j'ai compris pourquoi je mangeais froid ... j'essayais toujours d'écrire Jennifer en entier ... Je tenterai bien "Jen" maintenant ...
Encore mille bisous à toutes les femmes ... Car elles le méritent toutes ...
Lors de mon séjour chez mes parents, je suis allée faire des courses à Aix-la-Chapelle ... C'est un peu devenu un peu une habitude.. Et je commence toujours par passer chez Wal-Maart et là ... je n'ai rien compris sur le moment ...des - 30 % partout ... En plus ce qui me rassurait pas c'est que c'est pas avec mes 2 mots d'allemand que je baragwine que je vais savoir ce qu'il se passe ...
En fait, j'ai trouvé une âme charitable parlant un peu anglais et qui m'a expliqué que tout les Wal-maart d'Allemagne fermaient ... Donc ce fut razzia dans le magasin ... Bah oui !!! Je suis un peu soldes addict ... surtout quand les prix sont intéressants... mais bon j'ai pas crevé le budget du ménage non plus ...
Voici un petit tour de ce que Doudou et moi avons acheté là-bas
- Des déco de gâteau en sucre (ils les liquidaient à 1 €, je me suis pas privée)
- Du papier cuisson, des sachets cuissons pour le poulet (faudra que je teste ça)
- Du febreze plaisir d'air (moi j'aime bien lol)
- Des chaussettes
- Des slips pour roudoudou
- Des chemisiers
- une nouvelle bouilloire (le mienne avait le bidule qui sautait plus)
- Une petite pochette pour l'appareil photo (plus facile à mettre dans le sac à main)
Et encore un tas de trucs (je me suis même demandée si j'arriverai à tout caser à la maison)
Et enfin une yaourtière à 12€ - 30 % = 8.40€
Je vous raconte mon petit périple yaourtière :
Je venais de rentrer à Marseille (10h de route quand même), l'appart était un champ de bataille avec les sacs partout. Et bon, comme toujours faut que je me décide à tester un truc alors que c pas le moment ...
Bon commencer par déballer la yaourtière ... J'ai mis 20 minutes à la débusquer la coquine ...
Une fois trouvée, je la déballe et ... bah où, il est passé le mode d'emploi ... Bon pas de panique ... Je vide le sac ... Pas dedans non plus ... Ok, je me rends à l'évidence ... Ma notice a eu des pattes ...
Bon, on respire un grand coup ... Vite vite allumer mon PC et chercher sur le net ... et Ouf, dieu merci ... Il y a une bonne âme qui explique comment s'en sortir ...
Bon ça a pas l'air cornélien ... C'est bon je me lance ...
Il me faut :
1 yaourt au lait entier
Il y a un vanille pro bio de Doudou, ça fera l'affaire ...
1 litre de lait entier
Ca j'ai ouf ....
du lait en poudre
Aïe, j'en ai pas ?!?! Bon tant pis je me lance sans on verras bien ...
40 g de sucre ...
C'est bon ... je vais mettre du sucre brun ça sera meilleur ...
Donc, je bats mon yaourt dans le lait et j'ajoute le sucre.
Je le transfère dans un pichet pour faciliter le transfert dans les pots et . J'en renverse une partie ...
Ca commence à bien faire hein ?!?!
Bon je ramasse et je transfert dans les pots de yaourts placé sur la yaourtière.
Je mets le capuchon j'allume le bazar ... puis bon je retourne à mes rangements ...
J'ai quand même une confession à vous faire, je me suis levée dans la nuit pour voir si il s'étais passé quelques chose ... et bon il y avait de la buée dans le bidule donc c'est que quelque chose se passait mais de là à savoir si l'affaire serait concluante faudra que je patiente encore quelques heures ...
Et au réveil... J'ai ouvert la machine et miracle mes yaourt était super ferme ... Je leur ai mis leur capuchon et hop pour 4 heures au frais ...
On s'est régalé à midi et on même fini les premiers pots lors d'un diner improvisé chez mes voisins ...
J'ai même déjà retenté l'expérience avec du lait écrémé et de l'édulcorant à cuire ... la texture est moins ferme mais ils sont super bons ...