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Articles avec #verrines catégorie

2007-06-02T14:37:00+02:00

Verrines de Poisson Provençale et coquilettes ...

Publié par Isis143

 

 

DSC00016

Pour 2 personnes

1 verre à moutarde de sauce provençale : ICI

200 g de poisson blanc surgelé (type Colin)

140g de coquillettes (j'ai utilisé des intégrali de Bar...)

Sel, poivre et paprika
 

1. Cuire les coquillettes selon les instructions du paquet.

2. Cuire le poisson au court bouillon et l'émietté grossièrement et l'ajouter à la sauce provençale.

3. Dans chaque verre à moutarde, répartir la moitié du poisson à la provençale et recouvrir de coquillettes

4. un peu de persil pour la déco ... et hop on mange


 

Petite astuce ne tasser pas trop sinon on arrivé pas à manger les différentes couches en même temps.

Je ne suis pas mécontente de ce premier essai de verrine ... ça me motive à continuer ...

 

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